Alembic distillery(アレンビック ディスティラリー)ドライジン ハチバン(HACHIBAN)500ml※ご贈答対応不可※アランビック
¥4,689
＜メーカーによる紹介文＞ 2022年秋に販売開始し、立て続けに世界的な評価いただきました。
IWSC2023 最高金賞（Gold Outstanding） IWSC2023 コンテンポラリージン部門最高賞（Trophy） SFWSC2023 最高金賞（Double Gold） 名前の由来は試作レシピの8番目より。
そして地元産を含めた8種類のボタニカル。
霊峰白山から流れ出る湧水を使用した金沢発のドライジン。
ジュニパーベリーの香りをじっくり引き出すために通常よりも多く使用し、 グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香味と その他の香味がきりりと絡み合う仕上がりになりました。
ジンラバーの皆さんにはもちろん、ふだんジンに 馴染みのない人にも飲みやすく、"おかわりしたいな"と 思ってもらえる香味づくりを目指しました。
ボタニカル： ジュニパーベリー・コリアンダーシード カカオニブ・レモンピール（フレッシュ） オレンジピール・クロモジ・アンジェリカルート・カシア ※クロモジは白山麓産、レモンは広島・久比産を使用しています。
仕込み水及び割水：霊峰白山の伏流水 ※アルコールに溶けきれない精油成分が析出し、アルコール度数の低下、 気温や室温の影響で薄く白濁することがありますが、 品質には問題ありません。
また、香味成分をより強く味わっていただきたく 冷却濾過処理を行っておりません。
IWSC2023 最高金賞（Gold Outstanding） IWSC2023 コンテンポラリージン部門最高賞（Trophy） SFWSC2023 最高金賞（Double Gold） 名前の由来は試作レシピの8番目より。
そして地元産を含めた8種類のボタニカル。
霊峰白山から流れ出る湧水を使用した金沢発のドライジン。
ジュニパーベリーの香りをじっくり引き出すために通常よりも多く使用し、 グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香味と その他の香味がきりりと絡み合う仕上がりになりました。
ジンラバーの皆さんにはもちろん、ふだんジンに 馴染みのない人にも飲みやすく、"おかわりしたいな"と 思ってもらえる香味づくりを目指しました。
ボタニカル： ジュニパーベリー・コリアンダーシード カカオニブ・レモンピール（フレッシュ） オレンジピール・クロモジ・アンジェリカルート・カシア ※クロモジは白山麓産、レモンは広島・久比産を使用しています。
仕込み水及び割水：霊峰白山の伏流水 ※アルコールに溶けきれない精油成分が析出し、アルコール度数の低下、 気温や室温の影響で薄く白濁することがありますが、 品質には問題ありません。
また、香味成分をより強く味わっていただきたく 冷却濾過処理を行っておりません。