■商品名【正規品・箱入】モートラック[16]年・ダフタウン・シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー・700ml・43.4％ ■英名MORTLACH AGED 16 YEAR SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ml 43.4%■商品説明1823年創業！！ジョニー・ウォーカーの原酒としても有名でダフタウンの蒸留所の中で第二次世界大戦中も操業を唯一許可され、ゲール語で“椀上のくぼみ”という意味の大人気蒸留所！！モートラック蒸留所！！“2.81回蒸留“と呼ばれる他に類を見ない複雑な蒸留方式を取っていることで知られ、そのミーティな味わいから”ダフタウンの野獣”と評されています！！そんなモートラック蒸留所の16年熟成品！！ファーストフィル、リフィルのヨーロピアンオーク樽のみ熟成！！まず感じるのは甘く香ばしく、ボリュームがあり円熟で力強くフルボディ！！包み込むような口当たり、軽やか、皮革、スパイス、アプリコット、蜂蜜のような甘さとスパイシーさがバランスよく感じられます！！フィニッシュは16年間の熟成期間を感じさせるドライフルーツのような余韻が長く続くシングルモルトウイスキー！！ぜひご賞味ください！！■商品番号9903000025497■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[12]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者モートラック蒸留所■生産地イギリス/スコットランド■内容量700ml■注意文1953年、当時英国の経済を支える鉄橋やトンネル、駅の構築に貢献し大成功を収めていたエンジニア、ジョージ・コーウィーが新オーナーに就任。
類まれな才能を持つジョージの「最高級のシングルモルト・スコッチをつくりたい、ウイスキーという地域産業に貢献したい」という新たな夢の挑戦の始まりでした。
技術者という視点から、ウイスキーの製造工程を体系的に、科学的に構築し、息子であるアレクサンダー・コーウィーはロンドン大学の薬学部に在籍し薬学で培った経験を生かし、モートラック独自の蒸溜方法「2.81回蒸溜」を生み出しました。
長年原酒はジョニーウォーカーなどのブレンドに使用されており、ごく少量がシングルモルトウイスキー（「花と動物」シリーズ）としてボトリングされていました。
その芳醇でパワフルな味わいからウイスキー通によって「ダフタウンの野獣(Beast of Dufftown)」と絶賛され続けています。
1823年創業、ダフタウンの7つの蒸留所の中で、第二次世界大戦中も操業を許可された唯一の蒸留所です。
1887年にグレンフィディックができるまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。
モートラックとはゲール語で、「椀状のくぼ地」を意味します。
■度数：43.4% ■内容量：700ml 1823年創業！！ジョニー・ウォーカーの原酒としても有名でダフタウンの蒸留所の中で第二次世界大戦中も操業を唯一許可され、ゲール語で“椀上のくぼみ”という意味の大人気蒸留所！ 包み込むような口当たり、軽やか、皮革、スパイス、アプリコット、蜂蜜のような甘さとスパイシーさがバランスよく感じられます！！フィニッシュは16年間の熟成期間を感じさせるドライフルーツのような余韻が長く続くシングルモルトウイスキー！！