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最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ ポール ジロー グラン シャンパーニュ ブランデー コニャック ブランデー コニャック限定 激安 格安 おすすめ BARレモンハート で 紹介された コニャック ポール・ジロー 202411hpy【ポールジローCognac Paul Giraud】 長期に熟成された蒸留酒には、時折「ランシオ香」を感じることがあります。
生産工程で発生する高級脂肪酸に由来するといわれており、日本語で貴熟香と表現されることもありますが、意図的に発生させることは難しいという意味で、偶然の産物といっても良いのかもしれません。
奇跡の香り、「ランシオ香」を品名に冠した、数量限定のキングオブポールジロー！最高傑作 コニャック・ポールジローは400年前からコニャックのグランシャンパーニュ地区に根ざし、代々農業を営んできました。
1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至ります。
グランシャンパーニュはコニャック最高峰の地区として知られ、石灰質の土壌で栽培されたブドウから、アロマが凝縮された良質なコニャックが作られますが、この地区の原酒は長期に熟成することでその良さを開花させます。
ポールジロー氏は自身が保有する1940年代の樽から特にランシオ香が強く出ているものを選び出し、1950年代のスパイシーな味わいの樽をブレンドすることで、このランシオ香の特長を最大限に引き出した傑作「ビュー ランシオ」を生み出しました。
ランシオ香を引き出すというこのブレンドは再現することが難しく、また昨今の古酒の枯渇状況からも、今後の生産は大変難しいのではないかと思われます。
60年以上熟成された樽のみを用いた究極のグランシャンパーニュ産コニャック、数量限定でのご案内となりますので、ぜひこの機会にご検討ください。
皆さまのご注文をお待ちしております。
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