グランアロームタイプの「ロンタン グランアローム ブラン 57.5」は、サバンナの革新性と創造性が際立つ蒸留所のアイコン的なアイテム。
世界中でもサバンナを含む2ヶ所でしか製造が許可されていないグランアローム製法が用いられており、トラディショナルタイプと同様に糖蜜を原料としていながら、6日間もの長期発酵と銅製のコラムスチルによる蒸留から生み出される、果てしなく広がるアロマが特徴です。
ストレートも大変美味ですが、カクテルの仕上げの香りづけやバナナブレッドなどの焼き菓子のアクセントとしてご使用いただいてもその力を発揮します。
ラム界のスター蒸留所である「サバンナ」。
今回ご紹介した定番のホワイトラムは、その世界的人気が確かな実力に裏付けられたものだと感じさせてくれるアイテムです。
サバンナ蒸留所は、インド洋西部・マダガスカル島の北東にあるフランスの海外県・レユニオン島に位置しています。
現在の地で蒸留を開始したのは1992年ですが、そのルーツは1820年に設立された製糖工場にまでさかのぼることができ、日本の明治時代にあたる1870年には既にラムの蒸留を開始していた歴史ある蒸留所です。
グランアロームタイプの「ロンタン グランアローム ブラン 57.5」は、サバンナの革新性と創造性が際立つ蒸留所のアイコン的なアイテム。
世界中でもサバンナを含む2ヶ所でしか製造が許可されていないグランアローム製法が用いられており、トラディショナルタイプと同様に糖蜜を原料としていながら、6日間もの長期発酵と銅製のコラムスチルによる蒸留から生み出される、果てしなく広がるアロマが特徴です。
ストレートも大変美味ですが、カクテルの仕上げの香りづけやバナナブレッドなどの焼き菓子のアクセントとしてご使用いただいてもその力を発揮します。
ラム界のスター蒸留所である「サバンナ」。
今回ご紹介した定番のホワイトラムは、その世界的人気が確かな実力に裏付けられたものだと感じさせてくれるアイテムです。
サバンナ蒸留所は、インド洋西部・マダガスカル島の北東にあるフランスの海外県・レユニオン島に位置しています。
現在の地で蒸留を開始したのは1992年ですが、そのルーツは1820年に設立された製糖工場にまでさかのぼることができ、日本の明治時代にあたる1870年には既にラムの蒸留を開始していた歴史ある蒸留所です。