要冷蔵商品となっておりますので、クール便でのお届けとなります。
商品到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。
内容量 300ml 原材料 麦芽（ペールエールモルト、クリスタル80°L、ローステッドバーレイ）、ホップ（カスケード、チノック、ナゲット） アルコール度数 10％ 製造元 サンクトガーレン有限会社 ご注意 保存は冷蔵庫で開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 賞味期限 5年間（要冷蔵） ボジョレー・ヌーボーと同時解禁！"悪魔"という名のバーレイ(大麦)ワイン ■ケタ違いの原料と製造工程で、ビールの常識を覆す味わいと口当たりに 原料は通常のビールと同じ、麦芽とホップと水のみで造られていますが、通常と違うのはその使用量の多さと、熟成にかかる時間の長さ。
ビールのアルコール度数の高さは、使用する原料の量に比例します。
サンクトガーレンのバーレイワインは、通常の6倍量のホップと、約2.5倍の麦芽を使用しており、通常の2倍の10%のアルコールがあります。
また、濃度の高い麦芽の部分のみを使用することで、濃厚で蜜のようにとろりとした官能的な口当たりと味わいが生み出されます。
【麦のワインの楽しみ方】 ●グラス…大きめのワイングラスやブランデーグラスがお薦め。
並々と注ぐのではなく、底から 3分の1程度に注いで楽しむほうが、華やかな香りを存分に感じられます。
●飲み頃温度…保存は要冷蔵ですが、飲む際には若干ぬるめがお薦め。
温度の上昇とともに豊かな香りや複雑な味わいが引き立ってきます。
●おつまみ…肉料理、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツ、チョコレートと一緒に。
食前や食中よりも食後に最適です。