日本酒造りから受け継がれる「品質本位」の信念 遊佐蒸溜所 YUZAウイスキーの本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地区の日本酒メーカー9社の出資により1950年に設立されました。
出資会社は、品質への強いこだわりを持つメーカー揃い。
日本で最も権威ある新酒鑑評会（国税庁）や、清酒鑑評会（仙台国税局）での金賞の連続受賞、世界最大規模のワイン品評会であるIWC「SAKE部門」でのトロフィー受賞など、各社の日本酒の品質は、国際的にも高く評価されています。
金龍は、この「品質本位」の精神と「最高の酒をつくる」という情熱を、長年にわたり受け継いできました。
ここ遊佐蒸溜所のウイスキー造りでも、それは変わりません。
品質への強いこだわりと酒造りへの熱い思いで、最高水準のウイスキーを目指しています。
遊佐蒸溜所 YUZAウイスキーのコンセプト「TLAS」 遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、「Tiny（ちいさな)　Lovely（かわいい）　Authentic（本物の）　Supreme（最高の）」の頭文字を取った「TLAS（トラス）」をコンセプトとしています。
遊佐蒸溜所は、敷地面積約4,550平方メートル、蒸溜所面積は約620平方メートルと、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。
外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。
伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。
ウイスキー造りの理想郷「遊佐」 最高品質のウイスキー造りに適した土地を探すこと2年。
10数ヵ所の候補地の中から検討に検討を重ねて、当地「遊佐町吉出地区」での蒸溜所建設が決定しました。
遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町。
いたるところで美しい湧水群が見られ、1996年には「水の郷百選」（国土交通省）に認定されています。
ウイスキー造りには、良質で豊富な水や、清澄かつ冷涼な空気と程よい湿度が欠かせません。
長い年月を経て流れ出る美しく豊かな鳥海山の伏流水と、新鮮で澄んだ空気に恵まれた遊佐町は、まさにウイスキー造りの理想郷。
四季折々の表情豊かな自然の恵みを凝縮した、魅力的なYUZAウイスキーが出来上がることを確信しています。
「世界が憧れるウイスキー」を目指す 遊佐蒸溜所は、伝統的な製法や熟成法を採用し、「ジャパニーズウイスキー」の製造を行います。
また、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいく品質になるまで十分に熟成を重ねたYUZAウイスキーだけを皆様にお届けします。
遊佐蒸溜所は、大量生産のできない小さな小さな蒸溜所。
しかしだからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーを造ることができると考えています。
ここ山形の地から、「世界が憧れるウイスキー」をお届けしたい。
その一心で、ただひたすらに、ひたむきに、遊佐蒸溜所ならではの味わいを探求しています。
ITEM INFORMATION 雪国の厳しい冬を越え 春が一気に幕開くような 甘く華やかなアロマが広がる THE YUZA DISTILLERY YUZA SPRING IN JAPAN 2024 JAPANESE WHISKY 遊佐蒸留所 YUZA スプリング イン ジャパン 2024 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 熟成4～5年のファーストフィルのバーボン樽を厳選し、キーモルトとしてシェリー樽原酒をヴァッティングいたしました。
雪国の厳しい冬を越え、春が一気に幕開くように、甘く華やかなアロマが広がります。
Tasting Note 遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、バニラやハチミツを思わせる甘いアロマが広がります。
シェリー樽由来の華やかさを感じるなめらかな味わいがふくよかに重なり、心地よい余韻へと続きます。
商品仕様・スペック 生産者遊佐蒸留所 生産地日本/山形県 生産年2024年 タイプシングルモルトウイスキー 内容量700ml 度数55.00度 原材料モルト