マチェタソ サルミアーナ 38% 750ml メスカル
¥8,778
マチェタソ サルミアーナ【マチェタソとは】メキシコの3州(オアハカ州、ゲレロ州、サン・ルイス・ポトシ州)それぞれを代表するアガベを原料に、伝統的手法で製造されている、プレミアムメスカル。
ブランド名称は、メスカルの女神”マヤウェル”と恋に落ちたと云われる強大な戦士”マチェタソ”伝説に由来。
【テイスティングノート】サン・ルイス・ポトシ州で8年以上生育した、野生のサルミアーナ種100%使用。
爽やかなフローラルとシトラスの隠されたノート、滑らかな後味とスパイシーな ペッパーの余韻。
生産地：サン・ルイス・ポトシ州 海抜2,017m生育環境：野生加熱：地上式蒸気オーブン搾汁：石臼(タホナ)発酵：自然発酵蒸留：銅製スチルで1回色：クリア香り： ハーブ；スモーキーさ無し風味：グリーンパプリカ、アーティチョーク、フレッシュハーブ ドライで涼やか推奨ペアリング：ワカモレ、グリルドコーン、チップス
ブランド名称は、メスカルの女神”マヤウェル”と恋に落ちたと云われる強大な戦士”マチェタソ”伝説に由来。
【テイスティングノート】サン・ルイス・ポトシ州で8年以上生育した、野生のサルミアーナ種100%使用。
爽やかなフローラルとシトラスの隠されたノート、滑らかな後味とスパイシーな ペッパーの余韻。
生産地：サン・ルイス・ポトシ州 海抜2,017m生育環境：野生加熱：地上式蒸気オーブン搾汁：石臼(タホナ)発酵：自然発酵蒸留：銅製スチルで1回色：クリア香り： ハーブ；スモーキーさ無し風味：グリーンパプリカ、アーティチョーク、フレッシュハーブ ドライで涼やか推奨ペアリング：ワカモレ、グリルドコーン、チップス