グラッパ・ディ・ドルチェット・ドヴァーダ [NV] ディスティリア・グアルコDistilleria Gualco Grappa di Dolcetto d'Ovada

¥7,700

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蒸留酒・700ml ドルチェット100％使用するブドウの搾りかすは、厳選したものを全て単一品種で仕立てます。
伝統的で珍しくもある「非連続式蒸留法」で蒸留後、イタリア製のオーク小樽で数ヶ月熟成。
グラッパらしい力強さを持ちつつもやわらかく、まろやかな香りと味わい。
口に含んだときの香りと味わいのバランスが非常に良く、心地よい余韻が長く続きます。