"神戸の風"を感じるクラフトジン 白鶴酒造がはじめて製造に挑戦した、"神戸の風"を感じるクラフトジンです。
「白風（しらかぜ）」は、「白鶴酒造が手がけた、神戸の風を感じるジン」を意味する造語です。
ボタニカルは神戸市産(※)にこだわり、それぞれのボタニカルに最適な条件で丁寧に蒸溜しました。
※ジュニパーベリーを除く ブレンドでは「調和」を重んじた日本酒のブレンド手法を取り入れ、それぞれの原酒がもつ個性をひとつにまとめ上げました。
■商品の特長 1．香味 黄昏時の神戸の山々に吹く風を思わせる、甘く落ち着いた風味とほのかに残るやさしくゆったりとした余韻。
2．ボタニカル イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー ■ラベル ラベルに味わいのイメージを表す色調で描かれたグラデーションは、ボタニカルを育む神戸の山々と、時間とともに移り変わる口中でのジンの風味を表現しています。
■おすすめの飲み方 1．ソーダ割り ジン：ソーダ＝1：3がおすすめ。
甘いイチゴの香りとミントの爽やかなハーブ感。
ミントを加えると、よりフレッシュで爽やかな香りに。
イチゴ、ブルーベリーを加えることで、ジンの香りに果実のフレッシュな味わいをプラス。
2．ストレート/ロック まったりとしたイチゴの甘みとなめらかな口あたり。
ロックでは氷が解けるとともに、徐々にミントやカモミールの香りが感じられ、香りの変化が楽しめる。
3．ジャスミンティー割り ジン：ジャスミンティー＝1：2がおすすめ。
甘いイチゴの香りとジャスミンティーの香りが織りなすオリエンタルな味わい。
商品の特長 ◆KOBE HERBAL GIN 白風 （しらかぜ） #01　700ml 品目 ： スピリッツ アルコール分 ： 45% 原料原産地 ： 国内製造（スピリッツ） 使用ボタニカル ： イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー ※ジュニパーベリー以外は神戸市産