
【サワーアップル、麦、ビール、コアントロー、ケーキ、オレンジ】ミルトンダフ 2011 10年 ヴァリンチ&マレット 53.4% 700ml
¥13,800
限定入荷!
以下、輸入元資料 『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されました。
二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。
ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。
『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。
“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
バーボンホグスヘッド熟成。
<ヴァリンチ&マレット社:テイスティング> 香り:ほんのり生姜、ハム、皮、耳かき一杯の味噌。
味 :サワーアップル、麦、ビール、コアントロー、甘い系のパン、中東風。
余韻:ミディアム。
麦っぽさ、ケーキっぽさがあり、後味にはオレンジも。
二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。
ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。
『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。
彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。
“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。
現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。
バーボンホグスヘッド熟成。
<ヴァリンチ&マレット社:テイスティング> 香り:ほんのり生姜、ハム、皮、耳かき一杯の味噌。
味 :サワーアップル、麦、ビール、コアントロー、甘い系のパン、中東風。
余韻:ミディアム。
麦っぽさ、ケーキっぽさがあり、後味にはオレンジも。