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330円 330円 ■商品名 京都蒸溜所 季の美 KI NO BI 京都 ドライジン 45% 700ml 箱付※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※■商品について ジン専門の京都蒸溜所がつくるジャパニーズクラフトジン「季の美京都ドライジン」は京都と英国の伝統を融合させた世界に誇る京都産のクラフトジンです。
お米からつくったスピリッツと伏見の名水をベースに、宇治「堀井七茗園」（ 1879 年創業）の玉露をはじめ、柚子、生姜、山椒などの日本ならではの素材を6つに分類し別々に蒸溜後、絶妙なバランスでブレンド。
独自の製法によりボタニカルそれぞれの個性を最大限に引き出しました。
カクテルのみならず、ストレート（常温あるいは冷凍後）、水割 り、オン・ザ・ロック、お湯割り等もお勧めです。
■生産者情報 京都の クラフトジン 専門蒸溜所で生産 京都蒸溜所は歴史ある京都のクラフトマンシップに感銘を受け、2014年に京都に設立 されたクラフトジン専門の蒸溜所です。
徹底的にこだわり抜いた素材 マイルドなお米のスピリッツをベースに、京都の農園で採れる旬の新鮮なボタニカルを積極的に使用しています。
11 種類のボタニカルを使用 11種類のボタニカルを6つのグループに分けて浸漬抽出し、蒸溜後に「ブレンド」するという独自の製法を用いています。
また伏見のクリーンな伏流水も割水として使用しています。
英国と日本で経験を積んだメンバーで製造 素材や製造装置、製法のみならず「最高品質」のジンを造るために日英のスタッフや技術者も厳選しました。
数々の国際的な賞を受賞 IWSC2018にて京都蒸溜所が「インターナショナル ジン プロデューサーオブ ザ イヤー」を受賞するなど、世界有数の酒類品評会などで最高賞を受賞しており、世界でもその品質が認められています。
■テイスティングコメント 京都の山々の神聖な空気のような透明感瑞々しい柚子のアロマ、そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎますジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込み、フィニッシュにかけてジンジャーのスパイスが顔を出します。
■おすすめ料理 ナッツジャーキー鰻の蒲焼き■テクニカル情報 原産地日本 酒類スピリッツ アルコール度数45% 内容量700ml ※メーカー資料より引用■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら■関連商品 スピリッツの一覧はこちらから