マチェタソ クプレアータ 40% 750ml メスカル
¥8,778
マチェタソ クプレアータ【マチェタソとは】メキシコの3州(オアハカ州、ゲレロ州、サン・ルイス・ポトシ州)それぞれを代表するアガベを原料に、伝統的手法で製造されている、プレミアムメスカル。
ブランド名称は、メスカルの女神”マヤウェル”と恋に落ちたと云われる強大な戦士”マチェタソ”伝説に由来。
【テイスティングノート】ゲレロ州で7〜15年生育した、野生のクプレアータ種(別名パパロテ種)100%使用。
スモークとクエン酸の香りのヒント、シルキーな口当たりでアガベのフレーバーとダークチョコの後味。
生産地：ゲレロ州 海抜1,151m生育環境：野生加熱：地中式ストーンオーブン搾汁：石臼(タホナ)発酵：自然発酵蒸留：銅製スティルで2回色：クリア香り：ハーブやキャラメル、トフィー；ややスモーキー風味：チョコレート、パルメザン、ウッド ふくよかな凝縮感推奨ペアリング：ダークチョコレート、コーヒー、餅系スイーツ
ブランド名称は、メスカルの女神”マヤウェル”と恋に落ちたと云われる強大な戦士”マチェタソ”伝説に由来。
【テイスティングノート】ゲレロ州で7〜15年生育した、野生のクプレアータ種(別名パパロテ種)100%使用。
スモークとクエン酸の香りのヒント、シルキーな口当たりでアガベのフレーバーとダークチョコの後味。
生産地：ゲレロ州 海抜1,151m生育環境：野生加熱：地中式ストーンオーブン搾汁：石臼(タホナ)発酵：自然発酵蒸留：銅製スティルで2回色：クリア香り：ハーブやキャラメル、トフィー；ややスモーキー風味：チョコレート、パルメザン、ウッド ふくよかな凝縮感推奨ペアリング：ダークチョコレート、コーヒー、餅系スイーツ