華やかアロマの酵母が生んだ冷たくクリアな世界に浮かぶ、果実味あふれるホップたち。
新たな星を探しに行くのは別に不思議なことじゃない。
【beer description】 ホップが鮮烈に弾ける、すっきりとドライな仕上がりのcold IPA。
Ekuanot、Citra、Idaho 7が生み出すフレッシュなパイナップル感と、しっかりとしたビターなキレが楽しめる夏仕様の一杯。
【brewer's note】 cold IPAがどんどん好きになる中で、特に自信をもっておすすめしたいのがこの「new worlds」。
ホップはEkuanot、Citra、Idaho 7のブレンドで、パイナップルのような明るい果実味とクリアな苦味を同時に表現しました。
まるでカリフォルニアの暑い日に飲む冷たいジュースのように爽快で、ホップの魅力を余すことなく感じられる仕上がりです。
【food pairing】 フライドチキン /タコス / スパイシーなエスニック料理 ビアスタイル：cold ipa アルコール度数：7% モルト：2-row ホップ： ekuanot, citra, idaho 7 酵母：house blend その他：koji rice 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
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　 open air（オープンエア） 拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。
コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。
醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。
社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。