ヴィッラ・ザッリ チェリーブランデー500ml
¥7,700
サクランボの名産地ボローニャとモデナの間、 カステッロ・ディ・セッラヴァッレ村産チェリーを、 6年熟成のブランデーと共に フランス産オーク材の樽で漬け込みます。
6月末に収穫される酸味のある肉厚で しっかりしたチェリーと甘くジューシーなチェリー 2種類をブレンドして奥行きのある チェリーブランデーに仕上げています。
清々しいチェリーと熟成したブランデーの調和する 甘く洗練された風味。
18−20℃で食後酒として。
また、ビスケットやチョコレートと共にどうぞ。
ヴィッラ・ザッリ(イタリア) 大量生産のブランデーを造っていたヴィッラ・ザッリ社。
オーナーのグイド・チーニ氏は長年の夢だった 自然志向のこだわりのブランデー実現のため1987年新たに起業。
ブドウはエミリア・ロマーニャ州のトレッビアーノ種を、 蒸留用の機械はワインの個性を活かすといわれる1886年製シャラン型をフランスから輸入。
イタリアはフランスに比べ夏暑く冬寒いため、ブランデーの味もまた違います。
6月末に収穫される酸味のある肉厚で しっかりしたチェリーと甘くジューシーなチェリー 2種類をブレンドして奥行きのある チェリーブランデーに仕上げています。
清々しいチェリーと熟成したブランデーの調和する 甘く洗練された風味。
18−20℃で食後酒として。
また、ビスケットやチョコレートと共にどうぞ。
ヴィッラ・ザッリ(イタリア) 大量生産のブランデーを造っていたヴィッラ・ザッリ社。
オーナーのグイド・チーニ氏は長年の夢だった 自然志向のこだわりのブランデー実現のため1987年新たに起業。
ブドウはエミリア・ロマーニャ州のトレッビアーノ種を、 蒸留用の機械はワインの個性を活かすといわれる1886年製シャラン型をフランスから輸入。
イタリアはフランスに比べ夏暑く冬寒いため、ブランデーの味もまた違います。