産地 岐阜県岐阜市玉井町 容量・度数等 品目：スピリッツ 容量：400ml 度数：45度 原材料：ジュニパーベリー・ベルガモット・甘夏柑ほか 保存方法：常温　　 タイプ：国産ジン　　　　　 商品について 好評の「ジン・ナチュール　ザ・ファーストリリース」に続く2作目のジン。
弊社クラフト ジン&トニックのトップ・ボタニカルのひとつ広島産ベルガモット果皮の蒸留原酒をキーボタニカルに起用することで、その苦味と爽やかさを生かしたレシピに着手。
ベルガモットといえば、当然のごとく紅茶がサブボタニカルとなりますが、目指す着地点は「アール・グレイ風味」ではなく「春風の爽やかさ」。
岐阜県中津川産の和紅茶には正統派紅茶の香りに加えて、若草を想わせる爽やかなグリーンノートも楽しめることからこれを起用。
ベルガモット以外に甘夏と、レモンマートルのフレッシュリーフを組み合わせシトラスノートを重ねることによって、春の若草を想わせる爽やかな「シトラス・アコード」を生み出すことができました。
今作では、ストレートの状態では現代のジンとして標準的といえる、ややドライでキリッとしたアルコール感をお楽しみいただけますが、軟水を加水して頂きますと、一変してなめらかなで甘やかな優しい味わいに変化するところが特徴といえます。
ストレートやロックはもちろんですが、「ジン」のジャンルではあまり行われてこなかった「水割り」での楽しみ方も面白いかと思います。
お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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