1800年代のレシピを蘇らせ、150年越しに復活を遂げたバーボンブレット・バーボンは、ケンタッキー州シェルビービルに拠点を置くブレット蒸留所で製造されるケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーです。
フランスからアメリカへ移住したブレッド家のオーガスタス・ブレットによって1830年代に誕生しました。
彼はルイビルで居酒屋を営む傍ら、母国のブランデー製法を応用して独自のウイスキー造りを始めました。
1860年に事故で命を落とし製造は一時中断。
しかし1987年に曾孫であるトム・ブレット氏が家伝のレシピを再現してブランドを復活させました。
その後ディアジオの傘下で本格的に成長し、現在は世界的に認知されるバーボンブランドとして確固たる地位を築いています。
地元産原料と自然の恵み、そして最新技術の融合ブレット蒸留所では、ケンタッキー州産のコーンやライ麦、大麦麦芽など高品質な原料と地層から湧き出る石灰岩ろ過水を使用した、伝統的な製法と最新技術を融合させたウイスキー造りを行っています。
特別な酵母株と高精度な蒸留プロセスによって、いかなる時においても安定した品質を実現しています。
2017年にはケンタッキー州シェルビービルに最新鋭の蒸溜所を開設。
この蒸溜所は、自然生息地の保護、節水、地元産原料の活用など、持続可能な取り組みに重点を置いた取り組みに注力しています。
また、ビジターセンターではウイスキーを製造するための現代的、技術的、かつ持続可能なアプローチを発信しています。
のどを焼かない滑らかさと芯のある味わいブレット・バーボンはトウモロコシ68%、ライ麦28%、大麦麦芽4%という高いライ麦比率のマッシュビルを採用しているのが特徴です。
その味わいはスパイシーで力強い風味とクリーンで滑らかな後味が特徴で、ストレートやロックはもちろん、ハイボールやオールドファッションドなどのカクテルにも最適です。
「のどを焼かない滑らかさ」と「芯のある味わい」で飲みやすく料理との相性がとても良いためアメリカ国内はもちろん、世界中のバーやレストランから高い支持を得ています。
世界のウイスキーラバーが認める品質の高さ創業者オーガスタス・ブレットが目指したのは、ブランデーのように滑らかで喉に優しいウイスキー。
その情熱と哲学はトム・ブレット氏に受け継がれ、現代のブレット バーボンにも息づいています。
伝統レシピをベースにしながらも品質管理と安定供給を実現するために、最先端の技術やサステナブルな蒸留体制を確立しています。
2021年には世界的品評会であるサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）にて、ブレット10年がダブルゴールド、ブレッド・バーボンとブレッド・ライもゴールドを獲得するなど、その品質は世界のウイスキーラバーに認められています。
ITEM INFORMATION SWSC2012にて金賞受賞 大胆かつスパイシー、独特の クリーンで滑らかな後味 BULLEIT BOURBON KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY ブレット バーボン ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー ブレッド・バーボンは、西部開拓時代の味をそのまま現代に再現したバーボンウイスキーです。
原材料となるライ麦、トウモロコシ、大麦麦芽は最高品質のものが使用され、特別な酵母菌株とケンタッキー州の純粋な石灰岩で濾過された水によって造られます。
ライ麦の含有量が特に多いため、大胆でスパイシーな特徴があり、独特のクリーンで滑らかな後味を備えています。
Tasting Note 穏やかなスパイシーさと甘いオークの香り。
味わいは滑らかで、メープルやオーク、ナツメグの香りが感じられます。
フィニッシュは長く、ドライかつサテンのようで、軽いトフィーの風味があります。
■アルティメット・スピリッツ・チャレンジ2015（USC）/94点獲得 ■サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ コンペティション2012（SWSC）/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ザ・ブレット・ディスティリング社 生産地アメリカ/ケンタッキー タイプバーボンウイスキー 内容量1000ml 度数45.00度 原材料トウモロコシ68%、ライ麦28%、大麦4% ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。