生産者 トマーティン蒸留所生産地 イギリス スコットランド内容量700ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。
ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。
何もない村だった。
しかし、ここにはいい水があった。
モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。
そして、良質のピート(泥炭)が産出された。
気候、湿度など、すべてがウイスキー造りに最適な自然環境だった。
いや、正確には、良いウイスキーを造り続けてきたことが、理想郷である証だった。
変わらない、蒸留所のこだわり ウイスキーの仕込み水は、村を流れる小川から。
「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」と呼ばれるこの小川の水は、まさに自然からの贈りもの。
この水なくして、フレッシュでフルーティな香りは生まれない。
そして、ここで産出されるピートなくして、まろやかな口あたりとバランスの良い味わいは生まれない。
標高315mは、スコットランドのモルト蒸留所の中で、最も標高の高い蒸留所。
蒸留所ブランド・アンバサダーのダグラス・キャンベルは、1961年からここでウイスキーを造り続けている、スコッチウイスキー界の重鎮。
すべてが揃って初めて、トマーティンはトマーティンとなる。
ウイスキーに懸ける情熱 トマーティンでは蒸留所内の住居に住み、何世代にも渡って働き続ける人達がたくさんいます。
そういった人達のトマーティンにかける情熱が「トマーティン」というウイスキーをより美味しく素晴らしいものにしています。
1897年の創業当時からその情熱は今現在も続いています。
現在のマスターディスティラー(蒸留所責任者)はグレアム・ユンソン氏。
現在は約17万樽のウイスキーが世界中のモルトファンを唸らせる時を待って静かに眠っています。
【送料無料】【箱入 正規品】トマーティン 1990年 31年 マルゴー レッド ワイン カスク ハイランド シングル モルト スコッチ ウイスキー■内容量：700ml■度数：55％ハイランド産モルトウイスキー造りの伝統の技を125年間にわたり、正統に受け継いできた蒸留所！！の記念ボトル！！トマーティン蒸留所より国分グループの創業310周年を記念し、トマーティン1990“310周年記念ボトル”！！限定リリース！！味わいは、マルゴー由来のしなやかさ、まろやかさ、エレガントな口当たりが前面にあらわれます！！レッドカラントの果実感に、黒トリュフの複雑さが加わります！！やわらかなタンニンの苦みが、長期熟成トマーティン特有のトロピカルフルーツの豊かな風味によってほどよく調和されます！！