ブランコは、透き通った、未熟製のお酒です。
蒸留されてから60日以内にボトリングされ、特に100％アガベであればその香りはどのタイプのテキーラよりも力強く刺激的。
テキーラをこよなく愛する人達は「これぞ、真のテキーラ」と絶賛します。
【産地】 メキシコ 【生産者】 アハトロ 【度数】 40度 【内容量】 750ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
■オーレ蒸留所 オーレ蒸溜所は家族経営で、原料のアガベ・アズールは家族所有の畑で育てます。
テキーラの生産は兄弟経営のロスアルトス・テキーラグループ蒸溜所で生産します。
この蒸溜所はロスアルトスの中心地アランダス村郊外に位置する歴史ある蒸留所です。
アルコール発酵はアガベのジュースで行うのが通常ですが、ここは一部にアガベの繊維 質を混ぜます。
なぜならテキーラの味わいがより強くなるからです。
原料は100％アガーベ・アズールを使用します。
　大きさより熟度を重視します。
発酵もナチュラル・イーストで発酵させ、小さな蒸溜器を使用。
二度の蒸留をします。
熟成はバーボン樽を使用します。
しっかりした味わい、滑らかな舌ざわり、後味の長さ、生き生きしたアガベの香り、瓶も手造りなので非常に目立ちます。
■アハトロ レポサド 原料は100%アガヴェを原料とし、メキシコ全土でも3台しか残っていない伝統的なタホを使用しています。
通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為味の深みが違います! 「ブランコ」は、60日以内で瓶詰め。
フレッシュでアガヴェ本来の味わいが特徴です。
■飲み方 ■味わい 香り：フレッシュなアガヴェの香り。
味わい：フレッシュなアガヴェ本来の味わい。