ドン・パパは、フィリピン国内最大の砂糖の産地として名高いネグロス島で造られる、プレミアム・スモールバッチラム。
2012年にフィリピン初のプレミアムラム・ブランドとして始まりました。
「ドン・パパ」は1890年代のフィリピン革命のリーダー、パパ・イシオに因んで名付けられ、ラベルにもその姿が描かれています。
ネグロス島の中心にある活火山・カンラオン山の周りには、豊饒で肥沃な大地にサトウキビ畑が広がり、ネグロス島のサトウキビは、スクロース（ショ糖）を含む割合が世界で最も多いもののひとつといわれています。
ドン・パパは、ネグロス島の高品質なサトウキビを100％使用。
カンラオン山の山麓の蒸留所で3回蒸留されたモラセス（糖蜜）は、そのままその場所で7年間以上アメリカン・オーク樽で熟成されます。
ITEM INFORMATION ドン・パパのフラッグシップアイテム バニラのニュアンスを含んだ上品な甘さ スムースで繊細な味わい DON PAPA RUM 7 YEAR OLD ドン パパ ラム 7年 ドン・パパ ラム 7年は、フィリピンの西ネグロス州のネグロス島で小規模で高品質に造られるラム。
良質なサトウキビから造られたモラセスを使用しています。
エイジングされたバニラとハチミツの風味を持つドン・パパのフラッグシップ商品。
Tasting Note 淡い琥珀色で軽くフルーティな香り。
バニラのニュアンスを含んだ香ばしく上品な甘さとオレンジピールのニュアンスが心地良い。
スムースで繊細な味わいと、長く質感のあるフィニッシュが特徴的です。
商品仕様・スペック 生産者ドン・パパ 生産地フィリピン/ネグロス島 タイプラム 内容量700ml 度数40.00度