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330円 330円 ■商品名 嘉之助 DOUBLE DISTILERY ダブル ディスティラリー 53%700ml 箱付 ジャパニーズ ウイスキー ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 鹿児島県の西岸・吹上浜沿いの約9,000平方メートルの広大な敷地で2018年に始動した、嘉之助蒸留所。
こちらは、「シングルモルト嘉之助」「嘉之助 HIOKI POT STILL」に続く、3つ目の定番商品となるジャパニーズウイスキー「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」。
3基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助 HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味し、ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。
際立つ2つのシングルをあえて1つにし、ブレンドの概念を超越したウイスキーという世界観を体現しています。
※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。
沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。
■特長 鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所及び日置蒸溜蔵の2つの蒸留所で造られたウイスキーを互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。
小正醸造2代目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコヅル」。
誕生から長い年月を経て、祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
■パッケージデザインについて これまでの定番商品と同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線がモチーフ。
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」の上品な味わいを連想させる配色で表現いたしました。
■小正醸造について 嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造株式会社は、明治16年（1883年）の創業以来、ウイスキーと同じく蒸留酒である「焼酎」を作り続けてきました。
中でも代表銘柄のひとつ、長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、焼酎をウイスキーのように樽で寝かせて熟成させます。
今から60年前の2代目・嘉之助の新しい発想で、まろやかな味わいと美しい色のメローコヅルが誕生しました。
■テクニカル情報 ≪原材料≫ ・嘉之助蒸溜所：モルト ・日置蒸溜蔵：大麦、モルト ≪酵母≫ ディスティラリー酵母 ≪蒸留器≫ 嘉之助蒸溜所ポットスチル（銅製蒸留器） 三宅製作所製：初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L 日置蒸溜蔵ポットスチル（ステンレス製蒸留器） 6,000L×2 基（いずれも初留・再留兼用） ≪貯蔵樽≫ 焼酎リチャー樽 アメリカンホワイトオーク新樽 バーボン樽 その他 ■テイスティング・コメント ≪Color≫ べっ甲色 ≪Nose≫ 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃 ≪Taste≫ リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ ≪Finish≫ ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻 ※メーカー資料より引用 ■オススメの飲み方 ストレート ロック ハイボール ■オススメ料理 スモークチキンとアボカドのサラダ エビや野菜の天ぷら ブリの照り焼き 鴨のコンフィ ■産地 日本　鹿児島県（日置市） ■アルコール度数 53% ■タイプ ウイスキー ／ ブレンデッド ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ジャパニーズウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから