ブーン熟成樽別飲み比べ4本セット

¥8,250

「フーデル(オーク樽)」ごとの違いを楽しむことができる、限定飲み比べセット

ブーン熟成樽別飲み比べ4本セットの解説 通常、グースは複数の樽のランビックをブレンドして作られますが、この飲み比べセットは、「フーデル(=オーク樽)」ごとの違いを味わうため、それぞれ異なる単一のフーデルのランビックが使用されています(厳密には、グースにするため10%だけ若いランビックがブレンドされています)。
フーデルにはそれぞれの特徴があり、年齢・木の使われ方や野生酵母の微生物叢(びせいぶつそう)(=マイクロフローラ)が異なっています。
ブーン醸造所には130以上のフーデルがあり、個々に番号が付けられています。
その130樽以上の中から味わいの評価の高いものを厳選し、今回のディスカバリーセットにご用意致しました。
ディスカバリーセットにはボトルごとの詳細な説明が書かれた試飲マニュアル(英語)をご用意しておりますので、フーデルの個性の違いをお確かめいただき、テイスティングノートとしてもご利用ください。
また、ブーン醸造所からのお勧めとして、4種類の異なるフーデルのビールをご自由にブレンドすることで、世界にひとつだけの、オリジナルのブーン・グース作りに挑戦してみてはいかがでしょうか? ※輸入元様資料より 英語表記:Boon VAT Discovery Box 醸造所:ブーン醸造所 原産国:ベルギー 原材料:麦芽、ホップ、小麦、糖類 アルコール度数:8.0% 容量:375ml×4本Boon VAT Discovery Box ブーン熟成樽別飲み比べ4本セット