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米を混ぜ込みラガー酵母で発酵させたIPA。
ラガー酵母の独特なキレとフレーバーがユニーク。
ベタベタな松脂、ブルーベリーマフィン、イチゴ！ World Beer Cup 2024銅賞受賞。
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Green Cheek Beer Co World Beer Cup 4部門受賞の快挙！経験豊富な偉才が手掛ける「Green Cheek Beer Co」★ 2023年に開催されたビールのオリンピックと呼ばれる国際的なコンペ「World Beer Cup」にて4部門受賞の快挙を果たし、話題を集めた注目のブリュワリー。
アメリカのビアギークが憧れる「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワーとして、数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わいが魅力。
今、カリフォルニア州で最も注目を集めるブリュワリーの1つが、ついに日本上陸！ 年間を通じて、様々なスタイルのクラフトビールを醸造するGreen Cheek Beer Coですが、特に有名なスタイルはホップを利かせたIPA、さっぱりしたラガー、濃厚なスタウト、そして爽快なハードセルツァーです。
彼らのビール造りの特徴は、常にビールの味わいや醸造プロセスを改善する方法を模索しながら、思慮深く、繊細に、そしてなによりもファンの声に耳を傾けながら少しずつ変化を加えること。
そうして出来上がった洗練されたビールの味わいからは、ブリュワリーの醸造に対する並々ならぬ情熱を、はっきりと感じ取ることができます。