＞スタイル DDH IPA / ABV:7% ＞分類 ビール ＞ペアリングミュージック1 The Stone Roses / I Am The Resurrection (Song) ＞ペアリングフード Food : タコとグレープフルーツのセビーチェ（オリーブオイルとライム、パクチー） 千葉・検見川浜に拠点を置くRevival Craftとのコラボビールが完成です。
トロピカルフルーツ、シトラス、ベリー、ほんのりと広がる松脂のようなアロマ。
2度のドライホップを重ねることで香りに奥行きが加わり、力強くも調和の取れたビールに仕上がりました。
ABVは7%と少し高めですが、口当たりは滑らかで、ホップの力強さと繊細さが絶妙に共存しています。
“復活/Resurrection”の名に相応しい、何度でも挑戦し続ける姿勢を落とし込んだ、渾身の一杯です。
香り豊かなDDH IPAをご賞味ください。
使用ホップはCascade、Citra、Citra Cryo、Mosaic、Mosaic Cryo、Simcoe、Superdelic。
【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
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“Fresh from the Brewery” 出来立てのビールの美味しさをご自宅までお届けすること、それが輸入元のポリシーです。
酵母を処理していない生きたビールの繊細な味わいを守る為、ブリュワリーから出荷後、当店へ納品されるまで全ての過程を3-5℃の低温・定温で輸送・保管されています。
これは、ブリュワリーからの依頼でもあり、ブリュワーズ・アソシエーションの会員として責務でもあります。
"Fresh from the Brewery"を更に徹底するために、2013年10月入荷分から随時、輸入者ラベルに「要冷蔵」の文字が明記されることとなりました。