【味わいの特徴】 トロピカルフルーツの風味とドライでキリッとした飲み口が特徴のベルジャンIPA。
ゴ黄金色の見た目に、軽やかでありながらほのかに甘みのあるボディを持ち、白ブドウ、ライチ、レモンやライムの柑橘類、そしてほのかなハーブ系スパイスのアロマが重なり合います。
ベルジャン酵母由来のフルーティーなエステル香で全体をうまくまとめ上げていて、白ワインのようなキャラクターを持った、とても飲みやすい仕上がりになっています。
これからの暑い季節にぴったりの一杯。
【相性の良い食事】 山椒とゴマが香る担々麺、カレー風味の鶏のから揚げ、スパイスを効かせたスズキの炭火焼き 【名前の由来】 あまり煌びやかに飾ることは好まないが、確固たるセンスを持って自分らしい生き方を貫く毬佳。
表裏なく凛とした透明感と、はきはきとキレのよい快活な性格で、交友関係もとても幅広く、その素直な毬佳の生き方に影響を受ける人も多いとか。
【醸造家の声】 毬佳は、ブリュット（スパークリングワイン）やシャンパン、辛口の白ワインにインスピレーションを受けて考案されたベルジャンIPA。
華やかで果実味のあるフレーバーにドライなボディが特長です。
スタイル：ベルジャンIPA 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
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京都醸造(京都市) 京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。
「ベルギー＆アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。