「熟成し続ける」希少な酒質のライスウイスキー ライスウイスキー『沖縄 BLUE 8年』は、「熟成し続ける」という世界的に希少な酒質を備えたお酒業界初めてのライスウイスキーです。
8年熟成の果実を思わせる香りや、40度の度数を感じさせない優しい甘みが特徴の新たなウイスキーです。
3つの熟成を重ねた贅沢なつくりのウイスキー 『沖縄 BLUE 8年』は、バーボン樽熟成、古酒による熟成、さらに亜熱帯熟成の3つの熟成を重ね合わせた贅沢なつくりのウイスキーです。
亜熱帯の高温多湿な気候下では樽内のアルコール蒸発が著しく、管理は難しいものの、比較的短期間で熟成が進み、香りは芳醇に、味わいは濃厚に仕上がるのが特徴です。
テイスティングノート 意外なほど爽やかな香りで非常にフルーティー。
アルコール度数40度なのにツンとする感じもなく、バニラや蜂蜜のような甘く優しい香りが特徴的です。
味わいは、40度でしっかりとしたパワーを感じつつ、泡盛感は全然感じません。
ただ、お米由来のまろやかな甘みや旨みが深く、口当たりはなめらか。
料理にも合わせやすいスッキリとした飲み口で、非常にバランスの良い質感を感じることでしょう 沖縄 アイランドブルー 8年 ISLAND BLUE 700ml 40度ウィスキー ウイスキー 40度 沖縄 アイランドブルー 8年 ISLAND BLUE 700ml 1本 送料無料,贈り物,ギフト,プレゼント,誕生日,送料無料