ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。
コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。
ワインのブショネとよばれるコルク臭（カビ臭・雑味による違和感）につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。
こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。
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バルヴェニー蒸溜所は姉妹蒸溜所であるグレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に建っています。
バルヴェニーとはダフタウンにある古城の名前で、ゲール語で『山の麓の集落』の意味です。
水源はコンヴァル丘陵からの数十の泉の湧水を使用しています。
グレンフィディックと同じ原料を使いながら水源の違いや製造方法の違いにより全く異なる性質のモルトウイスキーを生み出しています。
バルヴェニーは伝統的な職人の手作りにより丁寧に作られています。
そのこだわりの一つが今でも手間のかかる伝統的なフロアモルティングを行っていることです。
麦芽の乾燥も自社で行うことで、ピートの香りづけを調整し、ライトなピート香の麦芽を製造しています。
蒸溜につかう蒸溜釜も特徴的。
バルヴェニーボールと呼ばれるネックにこぶが付いた独特の蒸溜釜を採用しています。
これにより香りの成分をおだやかにじっくり抽出し、豊かで重厚なモルトウイスキーを作り出しています。
この味を守り続けるためにいまでも専属の釜職人をかかえ、その職人技は代々受け継がれています。
カスクフィニッシュパイオニアの一つとしても評価されており、現代のウイスキー作りにも大きな影響を与えました。
こちらのボトルはマデイラ樽で仕上げられた 15年物のバルヴェニー。
トラベル リテール限定でリリースされました。
バルヴェニーでは珍しいマデイラフィニッシュをぜひご堪能下さい。
名称バルヴェニー 15年 マディラカスク 容量700ml アルコール度数43度 タイプシングルモルトスコッチウイスキー 産地スコットランド/スペイサイド 製造元バルヴェニー蒸溜所