レッドブレストは“ウイスキー通”に熱烈に支持されるアイリッシュ・ウイスキー。
「レッドブレスト」とは、コマドリの赤い胸のことで、シェリー樽で熟成することによりウイスキーが赤みを帯びることにちなんで付けられた名前です。
1世紀以上もの間、昔ながらのアイルランドスピリッツを忠実に表現し、真摯なウイスキー造りへの姿勢と品質へのこだわりを貫いてきました。
アイルランドで粗悪なウイスキーが出回り、多くの蒸溜所が廃業に追い込まれた「ボンダー時代」を見事に乗り越え、唯一無二のシングルポットスチル・アイリッシュ・ウイスキーとして成長したブランドです。
シングルポットスチル・アイリッシュ・ウイスキーとは、ミドルトン蒸留所で約200年間守り育まれてきた、アイリッシュ・ウイスキーの典型とされるスタイルです。
大麦麦芽と未発芽の大麦を原料に、伝統的な銅製のポットスチル（単式蒸留器）で3回蒸留し、豊かで複雑な風味とクリーミーな口あたりを生み出しています。
ITEM INFORMATION 最高級オーク樽で15年熟成された 瑞々しく芳醇でまろやかな味わい 複雑なフレーバー際立つウイスキー REDBREAST 15 Year Old IRISH WHISKEY レッドブレスト 15年 アイリッシュ ウイスキー レッドブレスト15年は、最高級のオーク樽で15年以上熟成されたウィスキー。
原料となる大麦麦芽、未発芽の大麦は、ミドルトン蒸留所のあるマンスター地方で収穫されたもの。
仕込みに使われる水も、蒸留所の近くを流れるダンガーニー川の口当たりがよく清らかな水です。
銅製の釜で3回蒸留し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
ファーストフィルとリフィルカスクのバランスを慎重に図り、複雑で特徴的なフレーバーを際立たせています。
Tasting Note ベリー系フルーツとアロマオイルなどが、複雑かつバランス良くミックスされた、豊かでリッチな香り。
スパイスとトーステッドウッドとが合わさった、瑞々しいフレッシュフルーツの芳醇かつまろやかな味わい。
長く洗練された余韻があります。
商品仕様・スペック 生産者レッドブレスト 生産地アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 内容量700ml 度数46.00度 原材料大麦麦芽、未発芽の大麦