伝統的な蒸気釜を用いて蒸留、その後約15年間樽熟。
色彩は澄み切った銅色。
樽熟からくる心地よい風味を伴う力強く濃縮感のある香り。
タバコを思わせる柔らかで濃厚な味わい。
後味に15年の熟成を経て得られた並外れた複雑味、抜群の余韻の長さと心地よさ。
常温で。
シガーや純度の高いチョコレートと共に。
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■商品名 グラッパ　リゼルヴァ クインディチアンニGRAPPA RISERVA 15 ANNI ■種別 グラッパ（ブランデー） ■味わい 辛口 ■生産者 ナルディーニNarudini ■産地 イタリア・ヴェネトItalia　Veneto ■容量 700ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ナルディーニ　 フードライナー】ナルディーニ Nardini 蒸留酒造りのリーダー的存在 ボルトーロ・ナルディーニ氏が今日では屋根付き木造橋（ポンテ・ヴェッキオ）とグラッパ造りで有名なヴェネト州のバッサーノに独自の蒸留所を創立したのは1779年のことでした。
彼と彼の後継者達の優れた知識と技術、尽きぬ努力と情熱によってナルディーニ社は蒸留酒造りのリーダー的存在となりイタリア国家の誕生など激動と苦難の時代を超えてその地位を揺るぎないものとしました。
“生命の水”という意味を持つ“アックアヴィーテ”この造り手として本家本元と自負するにふさわしくその伝統と品質の高さは世界中で認められており“イタリアのバールでは何処でも必ずナルディーニ社のボトルが1本置かれている”と言っても過言ではありません。
ナルディーニ社の蒸留所はヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパとトレヴィーゾ近郊のモナスティエルの2か所にあります。
ヴェネト州内とフリウリ地方からの厳選したヴィナッチェ（ブドウの絞りカス）のみを使用し蒸留しています。