虎ノ門蒸留所 COMMON コモン 虎門 akeru アケル ジン 52.7度 500ml ■新年を祝うジン
¥6,820
商品説明[スピリッツ] ＞ [ジン]新年寅年ボトルとして、2022年に初めて蒸留した「COMMON akeru」。
新しい年の始まりに向けて毎年この時期蒸留しています。
2025年は乙巳年（きのとみ）。
干支を植物の成長に例えた時に、巳は最も育った状態を意味するそう。
脱皮を想起させる蛇という動物が充てられていることからも強い生命力を感じ、新たな再生を予感します。
今年はこれまでのakeruのメインとなる榧と柑橘、生姜、クロモジに加えて、タラゴン、トゥルシー、パクチールート、カレーリーフなど、蛇のイメージからオリエンタルな植物を試し、そして柑橘は日本の固有種である大和橘を使っています。
榧と柑橘の爽やかさ、アジアンハーブのちょっと癖あるところがジンソニックに良さそうです。
新しい年の始まりに向けて毎年この時期蒸留しています。
2025年は乙巳年（きのとみ）。
干支を植物の成長に例えた時に、巳は最も育った状態を意味するそう。
脱皮を想起させる蛇という動物が充てられていることからも強い生命力を感じ、新たな再生を予感します。
今年はこれまでのakeruのメインとなる榧と柑橘、生姜、クロモジに加えて、タラゴン、トゥルシー、パクチールート、カレーリーフなど、蛇のイメージからオリエンタルな植物を試し、そして柑橘は日本の固有種である大和橘を使っています。
榧と柑橘の爽やかさ、アジアンハーブのちょっと癖あるところがジンソニックに良さそうです。