最高のクラシックギムレットに★シップスミス VJOPジン “ブラック”は、シップスミス ロンドンドライジン（41.6％）を改良したVJOP（Very Juniper Over Proof）の英国市場向けエディション。
ジュニパーベリーをスタンダード品の約2倍投入し、よりビッグでよりドライなフレーバー、そしてアルコール度数は日本市場向けの52％より更に高い57.7％となっています。
ジュニパーベリー、シトラスのフレッシュな香りに、様々なスパイスが複雑さと重厚感を与えています。
57.7％ながらアルコールではなく、スパイスの刺激がピリッと効いています。
信じられないほどクリアでドライな切れ上がりで、心地よい芳香のみが残ります。
ライムコーディアルと1対1でシェイクすれば、ジンの風味が際立った最高のクラシックギムレットが完成します。
また、ホワイトレディにもおすすめです。
是非、衝撃の美味しさを味わってください。
【10種のこだわりのボタニカル】 ジュニパーベリー（スタンダード品の約2倍投入）、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリス、アーモンド、桂皮、シナモン、オレンジピール、レモンピールシップスミス社 ウエストロンドン・ハマースミスのウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソン氏のオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸留所です。
ロンドンドライジンをはじめ、こだわりのアイテムをスモールバッチで生産しています。
シップスミスの一番の特徴は、銅製の超小型の蒸留器を使用し、200本ほどのスモールバッチでスピリッツを生産している点で、ロンドンで銅製の蒸留器が稼動したのは1820年以来です。