商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 日本（鹿児島） 蒸溜所 嘉之助蒸溜所日置蒸溜蔵 度　数 51度 原　料 モルト 保存方法 冷暗所・常温可 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外となります) ◆小正醸造もう一つの蒸溜設備・日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を独自製法で糖化・発酵。
普段は焼酎造りに用いるステンレス製ポットスチルで単式蒸留により原酒を製造。
嘉之助蒸溜所にて、アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽でじっくり熟成。
味わい深い、嘉之助もうひとつのレギュラーボトルです。
バターサンドやあんずを思わせるまろやかな甘みを主体に、かぼすや梅のコンポートのようなニュアンスを微かに感じます。
滑らかな口当たりから広がる、マドレーヌを連想させる優しい甘みとそれを引き立たせるマーマレードを想起させる爽やかな酸味。
程よい塩っぽさやオークの雰囲気が絡み合い、複雑で奥深い味わいを描きます。
飲み込んだ後には、ゆったりと続くバニラのような優しい甘みの余韻を長く楽しめます。
　豊かな広がりを体感できる素晴らしい出来栄えです。
力強くも優しい、心地よい個性のジャパニーズウイスキー。
　ハイボールやロックでお飲みいただくのがおすすめです。
嘉之助蒸溜所だからこそ生み出せた味わいをぜひお楽しみください。
【テイスティングコメント】 ●色： 深みのあるイエローアンバー ●香り： バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ ●味わい： 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ ●フィニッシュ： 夏みかん・花椒・焚火の香りが穏やかに続く ★嘉之助蒸溜所 ￣￣￣￣￣￣￣ 嘉之助蒸溜所は2017年に操業を開始。
嘉之助蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチル（蒸留器）を備えていること。
それぞれの容量は6000?・3000?・1600?。
世界的にみても、クラフト・ディスティラリー（小規模蒸留所）では2基が一般的です。
ウイスキーは通常2度の蒸留を行いますが、嘉之助蒸溜所では2回目の蒸留（再留）の際にネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで、原酒の香りや味わいに変化を持たせた原酒の作り分けを実現しています。