【在庫処分につき5,500円割引】クラフト テキーラ エル テキレーニョ レポサド グランレゼルバ 無添加 アガベ100% 熟成 メキシコ

¥7,700

豚の角煮 濃厚な旨味×熟成の香りが、驚くほどマッチします! じっくり煮込んだ豚の角煮は、甘辛い味わいと脂のコクが魅力。
これがエルテキレ―ニョレポサドと合わないわけがありません!樽熟成由来のバニラやキャラメルのような香りが、醤油やみりんの甘みを包み込み、角煮の奥行きをさらに引き出してくれます。
柚子胡椒を少し添えて、テキーラのキレを活かすのもおすすめです! 鮭の西京焼き 味噌のコクと、ふんわり香るバニラが意外なおいしさを引き出します! 西京味噌に漬け込んだ鮭の甘さと香ばしさは、エルテキレ―ニョレポサドのまろやかな熟成感と相性抜群!味噌の発酵由来の旨味が、樽からくるウッディさやほのかなスパイスと絡み合い、まるでワインのような奥深いペアリングに。
いつもの日本酒の代わりに、レポサドを合わせてみるのも“通”の楽しみ方でおすすめです! ミートボールのトマト煮込み トマトの酸味とスパイス感が、熟成テキーラで引き立ちます! ハーブとスパイスの香るトマトソースに、ふっくらジューシーなミートボール。
洋食の定番が、エルテキレ―ニョレポサドを合わせることで一段とリッチになります。
熟成からくるやさしい甘みとオークの香ばしさが、トマトの酸味と重なり合い、料理とテキーラがひとつに溶け合うような余韻が続きます。
温かくコクのある一皿には、ぜひストレートかロックでお楽しみください!