世界的企業の傘下に入らず、100%メキシコ人が運営している蒸留所です。
アハトロは、100年前とまったく変わらない製法で、化学物質や添加物を一切用いる事なく作られています。
100%アガベを原料とし、ピンク色のボトルが印象的なテキーラです。
テキーラは男性向けのお酒、と思われてはいませんか？ アハトロ ディーバは繊細な味覚の女性達のために初めて作られたテキーラです。
そのバラ色の液体と柔らかな味わいは、あなたの中のディーバ（歌姫）を目覚めさせることでしょう。
【産地】 メキシコ 【生産者】 アハトロ 【度数】 40度 【内容量】 750ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
■オーレ蒸留所 オーレ蒸溜所は家族経営で、原料のアガベ・アズールは家族所有の畑で育てます。
テキーラの生産は兄弟経営のロスアルトス・テキーラグループ蒸溜所で生産します。
この蒸溜所はロスアルトスの中心地アランダス村郊外に位置する歴史ある蒸留所です。
アルコール発酵はアガベのジュースで行うのが通常ですが、ここは一部にアガベの繊維 質を混ぜます。
なぜならテキーラの味わいがより強くなるからです。
原料は100％アガーベ・アズールを使用します。
　大きさより熟度を重視します。
発酵もナチュラル・イーストで発酵させ、小さな蒸溜器を使用。
二度の蒸留をします。
熟成はバーボン樽を使用します。
しっかりした味わい、滑らかな舌ざわり、後味の長さ、生き生きしたアガベの香り、瓶も手造りなので非常に目立ちます。
■アハトロ ブランコ　デイーバ ブランコのテキーラを2ヶ月間赤ワインの空き樽で熟成しています。
ほのかに桜の様なフローラル系の心地の良い香りが特徴です。
また飲み口がとてもよくフルーツの様な味わい、ワインの余韻がほのかに残ります。
ショットで一気飲みするのではなくロックやストレートでゆっくりとお楽しみください。
そして意外かもしれませんがチーズケーキなどのスイーツにも良く合います。
一つ一つ丁寧に手作りで作られた鮮やかなピンク色のボトルも存在感があります。
■飲み方 ■味わい 香り：加熱したアガベ、グレープフルーツ、バター、オリーブ。
味わい：バランスがよく微かに甘さを感じるまろやかでクリーンな味わい。