商品名 司牡丹、 マキノジン 45度 700ml 産国 日本、高知県 品目 クラフトジン 製造者 司牡丹酒造株式会社 開発企画・ 総合プロデュース BAR クラップス（塩田貴志氏） 高知市帯屋町1－2－8　徳屋ビル地階 原料原産地 国内製造（焼酎乙類） アルコール度 45度 容量 700ml ボタニカル 「スエコザサ」をキーボタニカルに柑橘類や生姜やハーブなど12種類使用 酒種 スピリッツ蔵出荷再開 BAR クラップス（塩田貴志氏）プロデュース 牧野富太郎博士の名を冠した ボタニカルジン！ 高知県佐川町出身の植物学者・牧野富太郎博士が発見し、亡き妻・寿衛子夫人の名を付けた「スエコザサ」をキーボタニカルに、高知県産柑橘類や生姜やハーブなど12種類のボタニカル原料を使用。
柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香り、アジア風のエキゾチックな味わいが特徴です。
　 ■2023年春より、連続テレビドラマ小説スタート！ 『マキノジン』は高知県のBar「Craps」と司牡丹酒蔵とのコラボ商品です。
バーテンダーを務める塩田貴志氏は一流のバーテンダーでありながら、還暦を迎えてからは高知大学に入学し、蒸留やボタニカルを研究中。
塩田氏の「高知県初のクラフトジンを造り 世界一のジンに育てたい！」という熱い想いに共感し、ジン免許を取得した司牡丹酒造によって商品化が実現しました。
司牡丹の蒸留器は10年以上稼働していない“ポンコツ”の旧式蒸留器でしたが、塩田氏は「自分にぴったり！」と悦んでくれたそうです。
そして完成したクラフトジンは『マキノジン』と命名され、ドライでありながら、余韻がゆるやかに長く続く、食中酒にぴったりのジンが完成しました。
今年の春より始まる連続テレビドラマ小説は、牧野富太郎博士がモデルとなっています。
話題になること間違いなしの『マキノジン』。
ご注目を！ 　 植物学者　牧野富太郎博士（1862-1957） 牧野富太郎博士は、現在の高知県高岡郡佐川町に生まれました。
高知の豊かな自然に育まれ、幼少から植物に興味を持ち、独学で植物の知識を身につけていきました。
2度目の上京のとき、東京大学理学部植物学教室への出入りを許され、植物分類学の研究に打ち込むようになります。
自ら創刊に携わった「植物学雑誌」に、新種ヤマトグサを発表し、日本人として国内で初めて新種に学名をつけました。
94年の生涯において収集した標本は約40万枚といわれ、蔵書は約4万5千冊を数えます。
新種や新品種など約1500種類以上の植物を命名し、日本植物分類学の基礎を築いた一人として知られています。
現在でも研究者や愛好家の必携の書である「牧野日本植物図鑑」を刊行。
全国からの要望に応じて各地を巡り、植物を知ることの大切さを一般に広く伝え、植物知識の普及にも尽力しました。
1953年東京都名誉都民。
1957年文化勲章受章。
（高知県立 牧野植物園HPより転載） 塩田 貴志 氏 龍馬の故郷、高知市でオーセンティクバークラップスを営業しています。