ラム J.M ブラン【ジュスト・マクバ 2022】ビオ 52.1% 700ml （ラムJM マクーバ）
¥5,390
【輸入元資料より】 2022 年収穫の有機栽培サトウキビのみを使用した、ヴィンテージ・オーガニック・ホワイトラム。
素朴さ、そしてテロワールへの愛情に敬意を表し、「本質」だけにフォーカスするという意味から、 Juste Macouba（ジュスト・マクーバ）と名付けられた特別なホワイトラム。
カンヌ・ブルー（ブルーケーン）の絞り汁を 24時間かけて発酵後、J.Mの伝統であるクレオー ル式コラムスチルで蒸留。
クリスタルのように澄んだ原酒を、ペレ山の湧き⽔を使い9ヶ⽉間か けてじっくりと加⽔し、理想的な度数である Alc.52.1%に。
ラム J.M にとってBIO（オーガニッ ク）表記ラム(※)のファーストリリースであり、フォン・プレヴィル蒸留所に根付くテロワールそのも のを体現。
なお、ラベルには、サトウキビの残渣であるバガス（絞りかす）を原料として利用。
※本商品は、Rhum J.M が主導する「EDDEN（エデン）イニシアチブ」の一環として生まれ、蒸溜所の自然環境と生態系の持続可能な発展への取り組みを表しています。
蒸留所が推進するサーキュラー・エコノミー（循環型経済）へのアプローチの象徴であり、フランス「アグリコール・ビオロジック （AB）」及び「エコセール」、EU「ユーロリーフ」認証を取得しています。
素朴さ、そしてテロワールへの愛情に敬意を表し、「本質」だけにフォーカスするという意味から、 Juste Macouba（ジュスト・マクーバ）と名付けられた特別なホワイトラム。
カンヌ・ブルー（ブルーケーン）の絞り汁を 24時間かけて発酵後、J.Mの伝統であるクレオー ル式コラムスチルで蒸留。
クリスタルのように澄んだ原酒を、ペレ山の湧き⽔を使い9ヶ⽉間か けてじっくりと加⽔し、理想的な度数である Alc.52.1%に。
ラム J.M にとってBIO（オーガニッ ク）表記ラム(※)のファーストリリースであり、フォン・プレヴィル蒸留所に根付くテロワールそのも のを体現。
なお、ラベルには、サトウキビの残渣であるバガス（絞りかす）を原料として利用。
※本商品は、Rhum J.M が主導する「EDDEN（エデン）イニシアチブ」の一環として生まれ、蒸溜所の自然環境と生態系の持続可能な発展への取り組みを表しています。
蒸留所が推進するサーキュラー・エコノミー（循環型経済）へのアプローチの象徴であり、フランス「アグリコール・ビオロジック （AB）」及び「エコセール」、EU「ユーロリーフ」認証を取得しています。