ご注意＞必ずお読み下さいお酒※お酒の販売は、20歳以上の方に限らせていただきます。
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ゆっくりと熟成した原酒を、オロロソシェリー樽と、リチャーアメリカンオーク樽で構成された600 樽に及ぶソレラシステムで丁寧にマリッジングし、味わいを落ち着かせています。
非常にアロマティックな香り。
成熟したリッチなサルタナレーズン、エレガントなシェリーのニュアンス。
甘みあるダークフルーツの後には、スモーキーさが残ります。
アタックは非常にモルティで、洋梨を想わせる果実感と、シナモンやジンジャーなどのスパイス、黒砂糖のような甘みが次々と浮きあがります。
余韻は軽やかでドライ。
ダークフルーツとほのかな酸味を感じます。