京都蒸溜所 季の美 京都ドライジン 700ml 箱入 45度
¥4,450
日本ならではの素材、伏見の伏流水を使用。
「和」のエッセンスを加えたクリーンな味わい
自社製造！業務用やきとり(冷凍)も販売しています！下のバナーをクリック！ ジン蒸溜所がつくる京都ドライジン 「季の美 京都ドライジン」は、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、 赤松や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。
ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えたクリーンな味わいをお楽しみいただけます。
通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。
11種のボタニカルを特性に応じて 「ベース（礎）」「シトラス（柑）」「ティー（茶）」「スパイス（辛）」「フルーティ＆フローラル（芳）」「ハーバル（凛）」 の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドしています。
」 ＜ テイスティングコメント ＞ 京都の山々の神聖な空気のような透明感。
瑞々しい柚子のアロマ、 そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。
ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけて ジンジャーのスパイスやほのかな玉露の風味が顔を出します。
ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えたクリーンな味わいをお楽しみいただけます。
通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。
11種のボタニカルを特性に応じて 「ベース（礎）」「シトラス（柑）」「ティー（茶）」「スパイス（辛）」「フルーティ＆フローラル（芳）」「ハーバル（凛）」 の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドしています。
」 ＜ テイスティングコメント ＞ 京都の山々の神聖な空気のような透明感。
瑞々しい柚子のアロマ、 そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。
ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけて ジンジャーのスパイスやほのかな玉露の風味が顔を出します。