「くじゅう高原ビール」は、九州のくじゅう連山の西、大分県と熊本県との県境に位置する標高800mにあるブルワリーで作られています。
原材料は本場ドイツ産の厳選された麦を中心に、久住高原の天然伏流水を使用して醸造。
雑味や不純物の少ない名水で麦芽を煮込むことにより、麦(モルト)のうまみと香り、さらに麦芽に多く含まれるビタミンを最大限に引き出した麦汁を作ることができます。
糖化された麦汁にホップを加え、苦みと香りづけを行います。
煮沸した後、酵母の活動しやすい温度まで一気に冷却。
じっくり時間をかけて発酵を行います。
発酵の工程では、糖化した麦汁に酵母を投入することにより麦汁中の糖分が分解され、アルコールと炭酸ガスがつくられます。
酵母は、麦汁の糖分(＝おいしいところ)を吸収してビールの味をつくりだしてくれます。
ビールは無濾過で提供。
ご当地ビールをお取り寄せして飲み比べが楽しめます。
※アルコール度数5％【名称】地ビール【数量・内容】ヴァイツェン風、ブラウンエール花 各330ml×6【賞味期間】出荷日から120日【原材料】麦芽(ドイツ)、ホップ類似商品はこちらくじゅう高原ビール 4種計12本セット ビール10,560円くじゅう高原ビール 5種セット ビール お酒 5,291円くじゅう高原ビール ヴァイツェン 6本セット 5,852円くじゅう高原ビール ブラウンエール 6本セット5,852円羽田ビール 6種セット ビール お酒 地ビール4,840円羽田ビール 6種各4本セット ビール お酒 地17,391円霧島高原ビール ブロンド 6本セット ビール 5,390円霧島高原ビール ガーネット 6本セット ビール5,390円霧島高原ビール 組み合わせ 12本セット 2種9,900円新着商品はこちら2025/7/31すき家 豚生姜焼き丼の具 10食 肉惣菜 ご飯5,578円2025/7/31大阪王将 ぷるもち水餃子 2袋 餃子 冷凍 レ2,771円2025/7/31大阪王将 炒めチャーハン 計4食 炒飯 冷凍 2,987円再販商品はこちら2025/8/9おでん高砂監修 金沢おでん 2個セット レトル3,156円2025/8/9おでん高砂監修 金沢おでん 4個セット レトル5,900円2025/8/9おでん高砂監修 金沢おでん 30個セット レト35,640円