スペイバーン蒸溜所はダイヤモンド・ジュビリーの年、つまりヴィクトリア女王在位60年の1897年に創業されました。
時間に束縛されない感覚と静穏がそこにはあり、 「これほどまでに風景と調和して建てられている蒸留所は他にはない」 と言われるほど美しい風景として完成されています。
スペイバーンシングルモルトの中心となる仕込水はスペイ川の支流であるグランティ川の水で、スペイ川はその純度が高い事、世界クラスのサーモンフィッシングの場所として有名です。
これが蒸留の伝統ある方法と組み合わさり、スペイバーンシングルモルトにその独特の温かいフレーバーを与えます。
甘酸っぱく飲みやすい爽やかな味わいは女性にもお薦め。
スペイサイドらしい華やかさがあります。
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