生産者長濱蒸留所生産地日本タイプジャパニーズ・ウイスキーピートノンピート 内容量700 mlアルコール度数47.0%JANコード4573286174131《この商品について》「ヴィノ・デ・パゴ」とは、ワイン大国スペインのワイン法において、最高位に格付けされたワインだけが名乗る事を許される呼称です。
Edition No.1をベースに、約2年間AZAI FACTORYで最高峰のスペインワインであるVino de Pagoの赤ワインが入っていた樽を用いて後熟を行いました。
それは伊吹山の麓に位置し、寒暖差が非常に激しく、そこで眠る樽は膨張と収縮を繰り返し、フルーティなエステルを生成します。
《蒸溜所について》1996年、近畿では3番目となるクラフトビールの製造を開始し、『命の水』と称されるウイスキーと出会い、その魅力に強くひきつけられたことから、ウイスキー事業を始められました。
日本最小クラスの蒸溜所から100年後でも喜ばれるウイスキーづくりを目指して、形状も非常に珍しいポットスチルを使用し、他では味わうことのできない唯一無二の原酒を生み出しています。
《テイスティングノート》煌びやかなアンバーカラーで、フルーティかつミルキーな香りと次第にカシスやチェリーの熟した果実、程よいトースト香が広がります。
また綿菓子やダークチェリーのような甘味と酸味やドライフルーツのアクセント、余韻にクルミやアーモンドを想わせるナッティなエッセンスが感じられ、エレガントでありながらも甘味が際立つ、非常に長い余韻が特徴です。
■ご注意ギフトラッピング不可商品です。
商品形状が特殊なため、当店のラッピング資材では包装に対応できません。
一緒に購入なさらないようにご注意ください。
■商品価格についてウイスキーの商品価格はCOCOS実店舗の価格とは異なる場合がございます。
ご了承ください。
なお、店頭受け取りのサービスはいたしておりません。