【バレルエイジド ナーワル 11.9% 473ml缶】 フレッシュなNarwhalに強く表れていたロースト感とベリーのフルーティさは落ち着きを見せる代わりに、リッチなチョコレートのようなニュアンスが前面に出た味わいへと変貌を遂げています。
グラスに注ぐと漆黒の液体にこげ茶のヘッドが乗る。
濃厚なココア、エスプレッソにかすかなバニラ、トーストしたココナッツ、オークといった樽由来のアロマ。
口に含むとまずダークチョコレートの甘みが広がってからコーヒー、トフィ、バニラ、ココナッツ、バーボン、オーク、ココアなどの味わいが次々に現れます。
フィニッシュはウッディでかすかな苦みと心地よい甘みが長く続く。
程よいカーボネーションでシルキーな口当です。
IBU：55 スタイル：Barrel Aged Imperial Stout 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
“Fresh from the Brewery” 出来立てのビールの美味しさをご自宅までお届けすること、それが輸入元のポリシーです。
酵母を処理していない生きたビールの繊細な味わいを守る為、ブリュワリーから出荷後、当店へ納品されるまで全ての過程を3-5℃の低温・定温で輸送・保管されています。
これはブリュワリーからの依頼でもあり、ブリュワーズ・アソシエーションの会員として責務でもあります。
"Fresh from the Brewery"を更に徹底するために、2013年10月入荷分から随時、輸入者ラベルに「要冷蔵」の文字が明記されることとなりました。
シエラネバダSierra Nevada Brewing Co. 1980年11月15日、北カリフォルニア・サンフランシスコから北東に約220キロ、シエラネバダ山脈の麓にひっそりとたたずむ学園都市チコで、ケン・グロスマンはシエラネバダを設立しました。
クラフトビールムーブメントを創業期から支える老舗ブリュワリーであり、全米第2位、西海岸最大の規模を誇ります。
醸造量は2012年実績で966,000バレル(133,022kl)となっており、その量は毎年増え続けています。
原料に非常にこだわっており、生産する全てのビールにおいて最高品質の素材しか使わず、それもできる限り自然の状態で使うということに重きを置いています。
彼らは世界中のどのブリュワリーよりもホール・ホップ(生ホップ)を使用しています。
決して現状に満足することがないことでも有名であり、業界の巨人となった今でも、どのビールも全て同じ香りや味わいとなるように品質の維持を追求し続け、いつどこで飲んでも同じ味をたのしめることにこだわっています。