【よりどり6本以上、送料無料】【アマローネ樽熟成】Psenner eRetico Italian Single Malt Whisky 700ml 7年熟成 47%【数量限定】 南チロル| プゼンナー エレティコ イタリアン シングルモルトウイスキー アマローネ

¥13,250

最高級イタリアンシングルモルトウイスキー7年熟成・アマローネ樽使用

Psenner eRetico Italian SingleMalt Whisky FINEST ITALIAN SINGLE MALT WHISKY AGED IN GRAPPA & SHERRY CASKS Limited Edition DISTILLED AND BOTTLED IN SOUTH TYROL BY THE PSENNER DISTILLERY テイスティングの推奨温度 18℃~20℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。
ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。
瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。
------------------------------------------------- イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トラミンにある『Psenner(プゼンナー)』蒸留所から、日本限定で販売される初のイタリア製シングルモルトウイスキー『eRètico(エレティコ)』の7年熟成(アマローネ樽熟成)が入荷しました。
この蒸留所は南チロル・トラミン村のワイン街道に位置し、最高品質のワインの搾りかす(ヴィナッチャ)を使用してグラッパを蒸留するために、1947年に創業者であるルートヴィヒ・プゼンナーによって設立されました。
その後、フルーツブランデーの製造にも進出し、南チロル地方の蒸留技術を世界に広めた最初の生産者となりました。
現在でも、個性豊かなグラッパ、高級ブランデー、香り豊かなリキュールを製造し続けています。
ご紹介するシングルモルトウイスキーは現在のオーナーが立ち上げた新しいプロジェクトの一部で、イタリアで初めて本格的なシングルモルトウイスキーが製造された、プゼンナー社の挑戦の成果です。
イタリア国内でも数社の蒸留所がシングルモルトをリリースしていますが、プゼンナー社が最初にイタリアで製造したプロデューサーとなります。
シリーズ名の『eRètico(エレティコ)』は、南チロルの高山地帯に住んでいた古代の民族「レーテル族(Rater)」を表しています。
イタリア語で“自由で特異な選択をする人”を意味し、まさに誇り高く、力強く、個性あふれるユニークなウイスキーを造るプゼンナー社を象徴する言葉です。
5年熟成と7年熟成のウイスキーは、ファーストフィル樽(香りや味わいの基盤となる酒、例えばグラッパ、シェリー、ドルチェワインを入れた樽)を使用しており、それぞれの樽のニュアンスを強調し、複雑な風味を楽しむことができます。
ハイボールよりも、食後にストレートやロックで楽しむことをおすすめ、ドライフルーツ、チョコレート、ナッツなどと合わせてみてください。
長期熟成のグラッパやブランデーよりも重厚な仕上がりで、瞑想的なウイスキーだと思います。
プゼンナー エレティコ イタリアン シングルモルトウイスキー 7年熟成 アマローネ樽熟成 【香り】 グラッパカスクの非常にスパイシーな香り、スモーキーなノートとフルーティーなシェリーのトーン、そして2年間の追加熟成で得られるアマローネのアロマと重厚で厚みのある干しブドウの香り。
【味わい】 香り同様に味わいも樽の特徴を反映しており、フルボディで柔らかく、エレガントなスモークと木のスパイス、重厚なドライフルーツが調和する複雑な香り。
【味わい】熟成に使用した樽のそれぞれの特徴が凝縮しており、余韻も非常に長く続いていく。
トレンティーノ=アルト・アディジェ州トラミンにあるプゼンナー社が造るイタリア初のシングルモルトウイスキー。
ファーストフィルのラグレインのグラッパ樽(225L)で3年、ファーストフィルのオロロソシェリー樽(225L)で2年の熟成後、アマローネの熟成に使用された樽で2年間追加熟成させた後リリースされる。
仕込み水は蒸留所近くの山から湧き出る泉の水を使用。
使用される麦芽(モルト)はドイツ「Weyermannウェヤーマン」社の数種類の麦芽を使用。
蒸留はグラッパ用蒸留器(4つの異なるタイプ)、フルーツブランデー蒸留器(3つの異なるタイプ)を使用し、2回蒸留。
最新のコンピュータ制御蒸留技術 「Verstäkerböden」を採用。
オススメの提供温度は18-20℃。
【Psenner eRetico Italian Single Malt Whisky 700ml 7年熟成 アマローネ樽熟成】 ●産地: イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ●内容量: 700ml ●生産者:プゼンナー社 ●タイプ:蒸留酒(ウイスキー) ●アルコール度数:47% 【PSENNER(プゼンナー社)】 プゼンナー社は2013年からウイスキーの蒸留を開始し、世界的に評価されています。
エレティコ7年(ゲヴェルツトラミネール樽熟成)は、ウイスキー愛好家にはお馴染みのジム・マーレイ氏が編集する評価誌『ウイスキーバイブル』で94.5点という高得点を獲得し、国際的に認められました。