キルホーマン蒸溜所は、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。
蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
■商品詳細 【容量】700ml 【蒸留所】キルホーマン蒸留所 【生産国】スコットランド 【アルコール度数】56.9 【熟成期間】6年 ■商品説明 たっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、STR樽で5年以上熟成後、カルパチア山脈産のヨーロピアンオークの新樽で18ヵ月フィニッシュした6年熟成です。
シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色はアンバー。
グラスに注ぐと、力強いスモークが立ちのぼり、焦げた木材のニュアンスやレモンピール、 小粒のドライいちじく、樹脂、焦がしたシナモンが続きます。
口に含むとややオイリーで、どっしりとしたピートスモークが口の中を満たし、レモネードやブラウンシュガー、トフィの甘味と混ざり合います。
次第にオークが支配的になり、ベリージャム、コショウ、潮気と混ざり合います。
フィニッシュにかけてルバーブが加わり、スモーキーな余韻が広がります。
STR樽で熟成後、ヨーロピアンオークの新樽で追熟という異色の組み合わせによってオークの風味がスモークと調和した、 味わい深いシングルカスクです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
色：アンバー 香り：スモーク、焦げた木材、レモン、ドライいちじく、樹脂、焦がしたシナモン、ルバーブ 味：ピートスモーク、レモネード、ブラウンシュガー、トフィ、オーク、ベリージャム、コショウ、潮気 ■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
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