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330円 330円 ■商品名 ヒンチ 10年 シェリーカスクフィニッシュ 43% 700ml 箱付ブレンデッド アイリッシュ ウイスキー ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 北アイルランドの首都ベルファスト近郊のヒンチ蒸溜所は、アイルランド最大級の独立資本の蒸溜所。
2020年操業開始の為まだ自社蒸留ウイスキーは未発売ですが、高品質な樽を使用したウイスキーが世界の品評会で多くの受賞ボトルを輩出しています。
こちらは、10年熟成以上のモルト、グレーン原酒で造られたブレンデッドウイスキーで、それぞれ最低1年間最高品質のオロロソシェリー樽で後熟しています。
フレッシュフルーツの香りに土っぽい庭のアクセント、味わいには煮詰めた果物のフレーバーが幾層にも重なり、ナッティでいて上品、複雑さを楽しめます。
■ヒンチ蒸溜所について ヒンチ蒸溜所は北アイルランドの首都ベルファストの南15kmにあるアイルランド最大級の独立資本の蒸溜所。
3基の蒸留器を備えており、地域産の穀物を原料とした “ Grain to Grass ” をモットーに原酒を造っています。
操業開始は2020年、名前は近隣の街、バリーナヒンチ（ゲール語で「島の町」）から採っており、実業家でもあるテリー・クロス博士がオーナーで、蒸溜所は彼が所有するキラニーエステート内に建てられました。
2024年現在は他社から調達した原酒をボトリングしていますが、高品質な樽での熟成でワールドウイスキーアワードなどを中心に多くの賞を受賞。
自社蒸留原酒での瓶詰は2025年以降となりますが、ブランドへの大きな期待を受けて生産能力も拡大しております。
■このウイスキーについて テイスティング・コメント 完熟したリンゴや洋ナシなどのフルーツの香りに、麦芽糖とバニラが続き、煮詰めた果実のアロマが複雑に絡み合います。
ひと口含むと甘みのあるシリアルフレーバーに、ヌガーとチョコレートでコーティングしたマジパン、そしてシェリー由来のサルタナレーズン、ほのかなライチ、ナッツの後味と続きます。
余韻は長く非常に複雑で、レッドベリーとバニラ、煮詰めたフルーツ、ナッツ。
オススメの飲み方 ストレート ロック 水割り カクテルのベース材として オススメ料理 筑前煮 エビのチリソース炒め 豚肩ロースのソテー バルサミコソース ロックフォール（羊乳：青カビチーズ） ■テクニカル情報 産地 北アイルランド 種類 アイリッシュ ウイスキー 主原料 モルト グレーン アルコール度数 43% タイプ ブレンデッド 内容量 700ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ヒンチの一覧はこちらから アイリッシュウイスキーの一覧はこちらから 全てのウイスキーの一覧はこちらから