KIRIN Premium GIN 杜の香（もりのか）のコンセプトは、100％（※1）ジュニパーベリーだけで仕上げたプレミアムジン。
ボタニカルにジュニパーベリーを100％使用した、手間暇かけて仕込み・蒸溜したプレミアムなおいしさです。
これまで以上に「自分らしさ」や「個」が見直されるようになった時代。
過剰な装飾よりも、シンプルさの魅力に気づきはじめ、“こだわり”や“本質的な価値”の意味を問われはじめた時代。
そんな時代を背景に、「杜の香」は生まれました。
ジンのおいしさの決め手ともいえるジュニパーベリー。
そのジュニパーベリーを100％使用したジンを採用することで、まるで森で深呼吸したような爽やかで清涼感のある味わいを体現しています。
新開発”粗挽き製法”（※2）で丁寧に手間を惜しまず粗挽きすることで、ジュニパーベリーのきれいなおいしさだけを抽出。
力強くも、雑味の無い透き通る味わいを実現しました。
焼酎にも使用する蒸釜でボタニカル浸漬液を蒸気吹き込みにより蒸留することで、より生き生きとした爽やかな香味を残したジンに仕上がります。
ジュニパーベリーは和名で西洋杜松（ねず）と呼ばれる針葉樹の実。
北マケドニア、ボスニア・ヘルツェゴビナ、セルビア、アルバニアなどが主な産地です。
スッキリしたジンの特徴香である、草木を思わせるボタニカル感のある香りに加えて、柑橘類と共通した香味成分を含んでいます。
（※1）ジンのボタニカル原料に占める割合 （※2）特許申請中 ITEM INFORMATION ジンとジンジャーの新たな出会い 爽やかで清涼感が感じられる 甘さひかえめのジンジンジャー KIRIN PREMIUM GIN & GINGER プレミアム ジンジンジャー 杜の香 キリン プレミアム もりのか 甘さスッキリ KIRIN Premium ジンジンジャー 杜の香（もりのか）は、ジュニパーベリー100％のジンの清涼感と軽やかな炭酸感で、リフレッシュと癒しをもたらす期間限定のジンジンジャーです。
ジュニパーベリーらしい爽やかな清涼感にジンジャーが加わった、甘さひかえめでスッキリとした味わい。
商品仕様・スペック 生産者キリン 原産国名日本 商品名KIRIN Premium ジンジンジャー 杜の香 タイプチューハイ 度数7.00度 原材料ジン（国内製造）、食塩、糖類／炭酸、香料、酸味料 容　量350ml