"神戸の風"を感じるクラフトジン 白鶴酒造がはじめて製造に挑戦した、"神戸の風"を感じるクラフトジンです。
「白風（しらかぜ）」は、「白鶴酒造が手がけた、神戸の風を感じるジン」を意味する造語です。
ボタニカルは神戸市産(※)にこだわり、それぞれのボタニカルに最適な条件で丁寧に蒸溜しました。
※ジュニパーベリーを除く ブレンドでは「調和」を重んじた日本酒のブレンド手法を取り入れ、それぞれの原酒がもつ個性をひとつにまとめ上げました。
■商品の特長 1．香味 朝日が差し込む神戸の山々に吹く風を思わせる、爽やかでバランスの取れた風味とグリーンノートの清々しい余韻。
2．ボタニカル 青紫蘇、赤紫蘇、バジル、ジュニパーベリー ■ラベル ラベルに味わいのイメージを表す色調で描かれたグラデーションは、ボタニカルを育む神戸の山々と、時間とともに移り変わる口中でのジンの風味を表現しています。
■おすすめの飲み方 1．ソーダ割り ジン：ソーダ＝1：3がおすすめ。
ジュニパーベリーと青紫蘇のハツラツとした爽やかな香り。
紫蘇、梅干しを加えると、和風の味付けとも相性抜群に。
2．トニック割り ジン：トニック＝1：3がおすすめ。
爽やかなグリーンノートを感じる本格カクテル。
ライムの果皮を加えると、より爽やかな味わいに。
3．紅茶割り ジン：紅茶＝1：2がおすすめ。
ジュニパーベリー、紫蘇の香りを感じるハーブティー風カクテル。
【受賞歴】 IWSC 2025　シルバー受賞 ※IWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）は、1969年に英国・ロンドンで創設された、世界で最も影響力のある酒類コンペティションの一つです。
商品の特長 ◆KOBE HERBAL GIN 白風 （しらかぜ） #02　700ml 品目 ： スピリッツ アルコール分 ： 45% 原料原産地 ： 国内製造（スピリッツ） 使用ボタニカル ： 青紫蘇、赤紫蘇、バジル、ジュニパーベリー ※ジュニパーベリー以外は神戸市産