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330円 330円 330円 ■商品名 デパズ ミレジム 2010 45% 700ml箱付 スピリッツ ラム フランス マルティニーク ※商品画像はイメージです。
ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について マルティニーク島で最も美しい蒸留所と言われるデパズ。
サトウキビ栽培に適した火山灰質の肥沃な土壌と女性セラーマスターの感性が生かされたブレンド技術から生み出されるラムは「アグリコールラムのグランクリュ」とも評され、マルティニークラムの最高級ブランドとして知られています。
こちらは、そんなデパズから入荷した注目のNEWアイテム「ビンテージ 2010」。
デパズブランドを支えるセラーマスターの卓越したブレンド技術が遺憾なく発揮された期待の新作です。
■アグリコール製法 サトウキビを圧搾してできたサトウキビジュースを、そのまま発酵・蒸留する製法を「アグリコール」といいます。
これは、フランスの海外県（マルティニーク、グアドループなど）で19世紀に確立された製法。
製造していのは世界中でも非常に少なく、希少価値の高い製品とされています。
■このラムのについて 醸造 上質なアメリカンオーク樽で10年以上熟成された後、350Lサイズのフレンチレッドオーク樽で18～24ヶ月熟成された原酒11樽をブレンド テイスティング・ノート 外観 アンバー色。
香り ハチミツ、カルダモン、マジパン、砂糖漬けのタンジェリンのほのかなアロマと、ウッディなタッチが感じられ、最後には、温かみのあるレザー、樹脂、サンダルウッド、シナモンが混ざり合う。
味わい スパイスの風味が最初に感じられ、追って現れた良質な樽香によってバランスのとれたアロマになり、リッチで複雑な味わいは砂糖漬けのエキゾチックフルーツのような温かい風味で幕を閉じる。
オススメの飲み方 ストレート ロック カクテルのベースとして ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 ホタテのカルパッチョ フォアグラのソテー カニクリームコロッケ ロックフォール チーズ（青カビタイプ） ■産地 フランス　マルティニーク島 ■原産地呼称 AOC. MARTINIQUE（マルティニーク） ■主原料 サトウキビ ■アルコール度数 45% ■タイプ スピリッツ ／ ラム ■内容量 700ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 スピリッツの一覧はこちらから