【6本〜送料無料】ドゥリー フォンテイネン ドライフ ドルンフェルダー クリーク NV 発泡ビールベルギー 750ml

¥5,544

 

Druif Dornfelder Kriek 3 Fonteinenドゥリー フォンテイネン (詳細はこちら)ブドウ(ドルンフェルダー種)、大麦麦芽、サワーチェリー、未発芽小麦、ホップ樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。
サワーチェリー(クリーク)で造るものが代表的だが、この「ドライフ」シリーズは、ナチュラルワインの造り手のブドウが主に使用されている。
この「ドルンフェルダー クリーク」は、ブドウとチェリーをランビックに連続して漬け込んで造られます。
フルーツは平均して約6か月間漬け込まれ、平均熟成期間は約20か月。
最終的なフルーツの割合は、ランビック1リットルあたりフルーツが486グラム。
750mlベルギー・フランダースパヨッテンラント発泡ビール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ