ダウラ グルテンフリー ラガービール330ml 瓶 単品販売ダム スペイン 輸入ビール 海外ビール DAMM 長S
¥495
イネディット、エストレージャのダム社がつくる「グルテンフリー」の本格派ラガー！
イネディットやエストレージャ・ダムを手がけるスペインDAMM社の醸造チームとスペイン公的研究機関「CSIC」グルテン部門の共同開発により「初のグルテン・フリービール」が完成しました。
「DAURA DAMM(ダウラ ダム)」はビールと同じ主成分である大麦麦芽から作られた本格派ビールです。
＜製法について＞ グルテン含有量は3ppm未満 ホップを加えて煮沸する前に、加水分解することで麦汁のグルテン分子鎖を破壊し、出来上がったビールにフィルターをかけてグルテンを可取り除きボトリングします。
出荷前、バッチ処理全てCSICによる分析と認証を受け、グルテン含有量が常に3ppm以下であることを確認しています。
■商品名ダウラ ダム Daura Damm Gluten Free Lager■品名ビール（麦芽使用率75％以上）■原材料麦芽、コーン、米、ホップ、安定剤（アルギン酸プロピレングリコールエステル）■原産国スペイン■アルコール度 5.4％■内容量330ml [ダム][スペイン][輸入ビール][海外ビール][エストレージャ][DAMM] クリスマス お年賀 御年賀 お正月
「DAURA DAMM(ダウラ ダム)」はビールと同じ主成分である大麦麦芽から作られた本格派ビールです。
＜製法について＞ グルテン含有量は3ppm未満 ホップを加えて煮沸する前に、加水分解することで麦汁のグルテン分子鎖を破壊し、出来上がったビールにフィルターをかけてグルテンを可取り除きボトリングします。
出荷前、バッチ処理全てCSICによる分析と認証を受け、グルテン含有量が常に3ppm以下であることを確認しています。
■商品名ダウラ ダム Daura Damm Gluten Free Lager■品名ビール（麦芽使用率75％以上）■原材料麦芽、コーン、米、ホップ、安定剤（アルギン酸プロピレングリコールエステル）■原産国スペイン■アルコール度 5.4％■内容量330ml [ダム][スペイン][輸入ビール][海外ビール][エストレージャ][DAMM] クリスマス お年賀 御年賀 お正月