商品紹介 1903年にドイツの醸造技術により中国山東省青島市に生まれ、世界85の国に愛飲され続けている中国で最も有名なビールブランド。
日本向けに出荷されている青島ビールは、世界の名水の1つとして名高いラオ山の湧き水を使用し、青島市にある第一工場で醸造される中国国内では飲めない貴重なビール。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。
苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。
またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
【中国】青島ウィート6本BOX (330ml x 6本入) 1903年にドイツの醸造技術により中国山東省青島市に生まれ、世界100カ国以上で愛飲されている中国で最も有名なビールブランド。
ヴァイツェンスタイルを継承したウィートビール 世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島ウィート(小麦を原料としたホワイトエール)。
酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。
苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
高品質な麦芽とホップ、湧き水を使用 日本向けに出荷されている青島ビールは、世界の名水の1つとして名高いラオ山の湧き水を使用し、青島市にある第一工場で醸造される中国国内では飲めない貴重なビールです。
中華料理を食べる時は青島ビールを飲もう！ 青島ビールは、様々な味を持つ中華料理との相性抜群です。
商品名 青島ビール・ウィート瓶 アルコール度数 4.7％ タイプ ウィート 原材料 麦芽、ホップ、小麦 原産国 中国 容量 330ml バリエーション 6本入 味の特徴 苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。
またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
青島ウィートだけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。